Manteca La Torre, libre de humedad, es ideal para la industria panificadora, obteniendo un producto terminado de alta calidad y consistencia, con un rendimiento óptimo, sin reversión de olor y/o sabor. Ya que NO contiene grasas de pescado en la fabricación de tortillas de harina se obtiene un producto de excelente calidad y vida de anaquel durable.

Caja 24 paquetes (1 kg. c/u).
Caja con 48 paquetes (1/2 kg. c/u).

Manteca "LA TORRE" se obtiene de una mezcla de aceites y grasas parcialmente hidrogenados, de muy alta calidad, los cuales son previamente refinados, blanqueados y desodorizados para obtener una grasa con plasticidad adecuada ideal para tortilla de harina, panadería y otros usos.

Este producto da como resultado un pan deseable a sus necesidades, ayudando mucho la integración de masas por contener emulsificantes.

Tron Freído Profundo es ideal para freír cualquier tipo de alimentos, sobre todo, aquellos que se sirven después de freírse, este producto tiene un alto rendimiento de ciclos freídos tardada degradación y obscurecimiento a las altas temperaturas. No contiene humedad.